霉菌毒素如何威脅家禽健康和生產(chǎn)性能

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摘 要：霉菌毒素是霉菌在受到應(yīng)激或環(huán)境刺激時(shí)產(chǎn)生的代謝物。霉菌毒素一旦產(chǎn)生，就會(huì)非常穩(wěn)定，在作物的整個(gè)收獲、儲(chǔ)存、加工和飼喂過程中都會(huì)殘留在飼料中，對(duì)蛋雞、種雞和肉雞都會(huì)造成危害。不同的霉菌會(huì)產(chǎn)生不同的霉菌毒素，這些霉菌毒素會(huì)影響家禽的健康和生產(chǎn)性能。霉菌毒素污染是可控的，但必須采取從田間到農(nóng)場(chǎng)的綜合方法。（剩余3289字）