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摘 要:隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升,我國旅游業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展階段,而旅游食品安全問題更是受到社會的廣泛關(guān)注。現(xiàn)階段,國內(nèi)旅游食品安全呈現(xiàn)出多面性,很多景區(qū)為推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展而紛紛構(gòu)建起嚴(yán)格的食品安全監(jiān)督管理機(jī)制。然而,部分景區(qū)內(nèi)仍然存在食品監(jiān)管薄弱、食品衛(wèi)生質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等問題。此外,旅游食品的多樣化與快速流通性也為食品安全管理帶來了一定難度。(剩余5022字)
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旅游食品安全管理的現(xiàn)狀與對策分析
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