2</sup> ，種植合作社和大戶約90家，干花椒年產(chǎn)量2400余t，種植區(qū)域主要分布在硯臺(tái)、曹回、沙坪、周嘉、高安等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，逐漸形成了集種植、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈）、優(yōu)勢(shì)（優(yōu)越的土壤氣候條件、突出的區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)、政策支持力度大、市場(chǎng)需求旺盛、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好）、存在的問(wèn)題（種植技術(shù)水平有待提高、加工能力不足、品牌建設(shè)滯后、銷售渠道單一)，并提出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策：推廣綠色生態(tài)種植，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與科研合作；加快產(chǎn)業(yè)鏈延伸，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；加強(qiáng)品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)國(guó)際化。-龍?jiān)雌诳W(wǎng)" />

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墊江縣花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策

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中圖分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.13.041

花椒（ZanthoxylumbungeanumMaxim）為蕓香科（Rutaceae）花椒屬（ZanthoxylumL.）植物[1]，是我國(guó)的特色經(jīng)濟(jì)樹種，有悠久的種植歷史，常作為香料，被譽(yù)為“八大調(diào)味品”之一，為藥食兩用之品，已被國(guó)家衛(wèi)生健康委列人“藥食同源”中藥名單[2-3]。（剩余5025字）

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