“兩段三式雙基地”食品工程背景的專業(yè)學位培養(yǎng)模式構建研究

摘要：專業(yè)碩士的培養(yǎng)在培養(yǎng)模式、培養(yǎng)方向和培養(yǎng)方案上不能夠達到提升專業(yè)碩士在應用實踐能力上的培育，尤其在雙一流建設背景下，全日制專業(yè)碩士的培養(yǎng)需要改革?！皟啥稳诫p基地”二位一體培養(yǎng)模式是以南京財經(jīng)大學食品科學與工程學院為例提出的專業(yè)學位碩士人才培養(yǎng)模式，將專業(yè)碩士培養(yǎng)過程分為兩段即校內(nèi)階段和企業(yè)（或科研院所）階段，建設“專業(yè)基礎實踐教學式、專業(yè)實訓多元式、實踐創(chuàng)新項目式”的三式教學體系，提出“校內(nèi)夯實基礎實踐基地”和“校外拔高實踐基地”雙基地培養(yǎng)模式，與合作單位構建穩(wěn)定的人才培育與科研協(xié)作關系，校內(nèi)校外導師共同參與課題制定與全程培養(yǎng)，構建了“二位一體”的團隊型師資隊伍。（剩余12826字）