養(yǎng)生廚房：陳皮燜燒雞

打開(kāi)文本圖片集

有健脾溫肺功效的食材不少，例如山藥、南瓜、陳皮等，將這些食材與中藥材砂仁結(jié)合，便可制作出這道“陳皮燜燒雞”的藥膳。

雞腿肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，易消化，有健脾胃、補(bǔ)氣血的作用。陳皮藥性很強(qiáng)，能夠理氣健脾、燥濕化痰。南瓜有健脾胃助消化、養(yǎng)肺潤(rùn)肺、保護(hù)胃黏膜的作用。山藥與南瓜共用，可增強(qiáng)健脾溫肺的功效。這道菜中最重要的藥材砂仁，主冷氣腹痛，有溫脾止瀉之功效，并且健脾溫肺，藥性強(qiáng)大。（剩余527字）