山西麥香源：向“新”而行 以“質(zhì)”致遠(yuǎn)

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4月16日，《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者走進(jìn)山西麥香源食品有限公司新廠區(qū)內(nèi)，香甜炙熱的麥香撲鼻而來，先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備正在高效運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過和面、搟壓、成型、烘烤、脫模、冷卻、篩選和包裝等工序，首批新鮮出爐的面包即將從這里發(fā)往全國各地。

打造無菌車間 潔凈升級(jí)

山西麥香源食品有限公司新廠區(qū)總占地14畝，車間面積6600余平方米，總投資2000多萬元。（剩余1215字）