休眠條件下蓮藕營養(yǎng)成分的動態(tài)變化研究

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摘 要：以‘迎賓芙蓉’、‘錦旗’、‘白碗蓮’、‘嬌容三變’4個(gè)中小型荷花品種為試材，對其休眠期間根狀莖的可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白質(zhì)的變化動態(tài)進(jìn)行分析。結(jié)果表明：在真休眠期，荷花的營養(yǎng)物質(zhì)均呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢。

關(guān)鍵詞：休眠；荷花；生理生化；變化動態(tài)

Abstract：Lotus  cultivar'baiwanlian'、'yingbinfurong'、'jinqi'、'jiaorongsanbian'were  used  to  study  dynamic  changes  of  soluble  sugar  content， starch，soluble  protein  content  of  lotus  rhizome  under  Dormancy.The  results  indicated，during  dormancy，the  nutrients  increased  firstly，then decreased.

Key  words：Dormancy；Lotus；Physiological  and  Biochemical；Dynamic  Changes

休眠是大多數(shù)植物催花的主要限制因子之一，隨著熱帶型荷花[1]的上市，關(guān)于荷花的生理特性開始受研究者的關(guān)注[2]。（剩余3021字）