類黃酮攝入多 脂肪肝風(fēng)險低
天然化合物類黃酮具有抗氧化、抗炎、抗癌及保護(hù)心臟等多種功效。我國研究人員完成的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，多攝入類黃酮還可以降低患脂肪肝的風(fēng)險。
為了評估膳食類黃酮與成人脂肪肝病之間的具體關(guān)聯(lián)，中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員對2581名成年參試者的相關(guān)數(shù)據(jù)展開了深入分析。參試者年齡至少18歲，平均年齡48歲。研究數(shù)據(jù)包括參試者膳食類黃酮攝入量、脂肪肝等信息。（剩余284字）