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豆類吃法隨意,營養(yǎng)豐富,長期以來一直備受青睞。一項新研究發(fā)現(xiàn),常吃雜豆(非大豆豆類)可降低“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)。
為了探明豆類攝入與慢性病預防和管理之間的具體關聯(lián),美國塔夫茨大學醫(yī)學院和中國上海交通大學醫(yī)學院研究人員聯(lián)合展開了一項綜述研究。新研究檢索了4個電子數(shù)據(jù)庫,納入了30項臨床和觀察研究。(剩余326字)
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經(jīng)常吃雜豆 “三高”風險低
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