),茶樹葉片中大量元素含量 <img src="/qkimages/ankx/ankx202507/ankx20250731-2-l.jpg" with="97px" style="vertical-align: middle;"> ,必需微量元素含量Mn>Fe>Zn>Ni>Sr>Cu>Co>Cr>Sn>Se>Mo>V,非必需微量元素含量Al>B>Ti>Ba>Tl,有害元素均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。相關(guān)性分析顯示,45對(duì)元素之間存在顯著正相關(guān)、9對(duì)元素之間存在顯著負(fù)相關(guān)。聚類分析結(jié)果顯示,大葉種茶樹品種聚類趨于一類,相同育種地區(qū)茶樹品種趨于一類。主成分分析結(jié)果顯示,B、Na、Sn、Al、Cd、PbSe、Sr、Ba、Mo、Cr、As、Zn、Ti、Ni和Fe可作為這些茶樹的特征元素,并篩選了10份綜合得分靠前的茶樹品種。[結(jié)論]當(dāng)?shù)夭鑸@種植的茶葉中各元素含量豐富,有害元素低,研究結(jié)果為當(dāng)?shù)夭枞~品質(zhì)控制以及茶樹品種的篩選提供參考依據(jù)。-龍?jiān)雌诳W(wǎng)" />

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ICP-MS法測(cè)定不同品種茶樹中26種元素及評(píng)價(jià)分析

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茶樹[Camelliasinensis(L.)O.Kuntze]是屬于山茶科山茶屬的多年生常綠木本植物,茶制品中不僅含有茶多酚、氨基酸、咖啡堿等活性物質(zhì),還富含多種礦質(zhì)元素,在全世界被公認(rèn)為天然的綠色健康飲品[]。茶樹在生長(zhǎng)過程中,葉片中的礦質(zhì)元素?zé)o法通過自身合成,需要從土壤、水源和大氣中吸取,不同產(chǎn)區(qū)以及不同品種特性均可能對(duì)元素的吸取產(chǎn)生一定影響[2]。(剩余7976字)

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