)為 0.9965～0.9998 在茶葉空白基質(zhì)中添加5個(gè)不同濃度水平的標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行加標(biāo)回收試驗(yàn),加標(biāo)回收率為 71.0% 130.0% 。相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD)為 0.8%～14.2% 。采用該方法檢測市售13批綠茶和9批茉莉花茶,1,8-桉葉素檢出2批次,22批次樣品均檢出側(cè)柏酮。［結(jié)論]該檢測方法處理簡單、快速,精密度和準(zhǔn)確度較好,可用于茶葉中11種香精成分檢測。-龍?jiān)雌诳W(wǎng)" />

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氣相色譜三重四極桿質(zhì)譜法檢測茶葉中11種香精成分

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我國作為世界產(chǎn)茶大國，其產(chǎn)量和銷量均位居前列，茶葉因其具有獨(dú)特的口感風(fēng)味和保健作用，是一種受消費(fèi)者喜愛的食品[1]。隨著消費(fèi)者食品安全意識的增強(qiáng)，茶葉中的食品安全問題如農(nóng)藥殘留、重金屬等問題引起人們的關(guān)注[2-3]近年來，茶葉中非法添加香精香料的問題開始引起廣泛關(guān)注。據(jù)廣東經(jīng)濟(jì)科教頻道新聞報(bào)道，一些不法商家受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動，以次充好，在茶葉中添加香精[4]。（剩余8862字）

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