蘆薈火龍果綠茶沖劑抗氧化功能研究

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摘要 [目的]通過動物試驗(yàn)和人體試食試驗(yàn)，研究庫拉索蘆薈全葉脫色凍干粉、紅心火龍果凍干粉、綠茶提取物、VC復(fù)配制成的蘆薈火龍果綠茶沖劑的抗氧化作用。[方法]動物試驗(yàn)設(shè)4個處理組（對照組和0.67、1.33、4.00 g/kg 3個劑量組），給予小鼠連續(xù)灌胃30 d后進(jìn)行各指標(biāo)測定。人體試食試驗(yàn)采用自身與組間2種對照設(shè)計(jì)，106名志愿者被隨機(jī)平均分成試食組和安慰劑對照組。（剩余8033字）