近十年中國(guó)幼兒飲食行為的研究熱點(diǎn)及展望

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中圖分類(lèi)號(hào)：G610 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2097-0692（2025）01-0058-09

一、問(wèn)題的提出

飲食行為作為受有關(guān)食物和健康觀念支配的攝食活動(dòng)，是影響幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的主要因素[1]。幼兒期是飲食行為養(yǎng)成的關(guān)鍵階段，也是飲食行為問(wèn)題的易發(fā)生期[2]。健康的飲食行為有助于幼兒獲取均衡的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其心理行為發(fā)育，而不良飲食行為可能會(huì)導(dǎo)致幼兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖、情感障礙、神經(jīng)運(yùn)動(dòng)障礙，甚至在成年后還會(huì)出現(xiàn)多種慢性疾病。（剩余14865字）