塑化劑在食品中的殘留風(fēng)險分析及對策探討

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摘 要：為了研究食品中由PVC和其他非食品接觸性塑料引入塑化劑的風(fēng)險點，通過實地考察、走訪調(diào)研、詢問交流、登錄外賣平臺、手機外賣下單、查閱資料等方式獲得調(diào)研數(shù)據(jù)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)使用有色塑料購物袋的商戶占比23.5%，散裝酒1家無材質(zhì)標識，小作坊香油塑料蓋均未標識材質(zhì)，塑料一次性餐盒和勺子材質(zhì)標識率分別為98%、12.5%，未見使用標識為PVC材質(zhì)的商戶。（剩余3559字）