課外閱讀

2025年04期

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《課外閱讀》創(chuàng)刊于2002年，由中國殘聯(lián)主管，華夏出版社主辦，《課外閱讀》多年來堅持“配合素質(zhì)教育，為中小學(xué)生提供豐富有... 展開

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學(xué)生必讀

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卷首 一個人的口味要寬一點、雜一點，“南甜北咸東辣西酸”，都去嘗嘗。對食物如此，對文化也應(yīng)該這樣。 —— 汪曾祺...

“好吃”的書 美食似乎擁有著治愈一切的力量。人間百味訴說著一個個非比尋常的文化故事，柴米油鹽潛藏著一段段迷人的風(fēng)味歷史。食物如何改變?nèi)祟悮v史？下面這些飲食文化史類圖書，涉及食物的歷史起源、發(fā)展更迭、逸聞趣事，甚至烹飪技巧，等等，希望能讓你在味蕾和精神上得...
畫筆下的早餐 維米爾《倒牛奶的女仆》畫面展現(xiàn)的是一間17 世紀荷蘭廚房的一角，一位女仆正在準備早餐，面包和牛奶是歐式早餐的常見搭配。干凈整潔的廚房和勤勞的女仆，表現(xiàn)出畫家對勞動與平凡的贊美。豐子愷《糯米粥》中國的餐食往往與節(jié)慶習(xí)俗密切相關(guān)，這幅...

為什么我們總是對奶茶欲罷不能？ 余葆祺，江蘇省南通第一中學(xué)高三（5）班學(xué)生，曾獲全國中學(xué)生學(xué) 科奧林匹克競賽（江蘇賽區(qū)）生物聯(lián)賽二等獎、化學(xué)競賽二等獎等，并通過中央音樂學(xué)院鋼琴專業(yè)演奏級考核。親愛的大吉：見字如面，念信安好。我是你的好朋友朋輩，很髙興收到你的來信。...
壓力、暴食和哲學(xué) 夜色深沉，教學(xué)樓里幾乎所有的房間都熄了燈，只有四樓角落的一扇窗還亮著。我坐在教室里，一邊復(fù)習(xí)，一邊機械地把薯片塞進嘴里。薯片碎裂的聲音在安靜的教室里顯得特別響——這已經(jīng)是我本學(xué)期第七次因為考試產(chǎn)生的焦慮，而把零食柜里的東西吃光了。喝著可樂...
南寧老友粉 大家好，歡迎收看《尋覓廣西美食》，我是主持人小覃。我們廣西不僅山美水美，食物更是美味，其中最具代表性的莫過于粉了。在廣西，米粉有各種形狀和做法：圓的、扁的、細的、粗的；煮的、炒的、拌的……可以讓你365 天吃，天天不重樣。琳瑯滿目的粉類產(chǎn)品...
與智者同行，逐智慧之光 漫漫人生長路，我們都在追尋成長與進步，而智者無疑是我們最好的引路人，“與智者為伍，必得智慧”。中國古代先哲老子以“人法地，地法天，天法道，道法自然”的深邃洞察，揭示了宇宙運行的根本規(guī)律。他的智慧如長河奔涌，滋養(yǎng)了莊子、列子等后世哲人。與...
媛媛和弟弟的奇幻月球之旅 在一個繁星點點的夜晚，媛媛和弟弟坐在自家陽臺的搖椅上，抬頭望著天空中那輪銀盤般的月亮。弟弟歪著小腦袋問道：“姐姐，你聽說過嫦娥奔月的故事嗎？嫦娥住在月亮上的廣寒宮里，有玉兔陪伴她呢！”月光溫柔地灑在兩個孩子身上，媛媛眸中倒映著月影，緩緩說道...
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