美國“蛋荒”變荒誕，供應鏈脆得像蛋殼？

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2025年初，美國超市的雞蛋貨架前擠滿了焦慮的消費者。1月份，美國雞蛋價格環(huán)比飆升15.2%，同比激增53%，創(chuàng)下2015年禽流感以來的最大漲幅。一打（12枚）普通雞蛋的平均價格已從2023年8月的2.04美元飆升至4.95美元，加州等重災區(qū)甚至突破9美元。美國農(nóng)業(yè)部預測，這一趨勢可能延續(xù)至2025年下半年，而白宮近期宣布的10億美元“救蛋計劃”能否力挽狂瀾，仍是未知數(shù)。（剩余2304字）