“零添加”就安全？食品安全新國標圈出重點

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3月27日，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局公布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單，這些標準主要聚焦民生關(guān)切和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，覆蓋從農(nóng)田到餐桌全鏈條，規(guī)范從過程到產(chǎn)品各環(huán)節(jié)，保護從一般到特殊人群，為消費者食品安全與營養(yǎng)健康提供更有力的保障。

本次公布的《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）明確禁止“不添加”“零添加”等誤導性宣傳，糾正公眾對食品添加劑污名化認知，倒逼產(chǎn)業(yè)升級；增加數(shù)字標簽的標示要求，有效實現(xiàn)食品標簽信息“可聽”“可播”“可放大”等功能，切實提升消費者閱讀標簽的體驗感和企業(yè)通過標簽傳遞食品相關(guān)信息的效力。（剩余375字）