槲皮素作為飼料添加劑在畜禽方面的應(yīng)用

隨著飼料工業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，濫用抗生素、動(dòng)物耐藥性增加、畜產(chǎn)品藥物殘留及環(huán)境污染等問題愈來愈嚴(yán)重。我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2019年明確指出，從2020年1月1日起所有促進(jìn)生長(zhǎng)作用的藥物飼料添加劑退出市場(chǎng)售賣。近年來，為找到更好替代抗生素的飼料添加劑，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究人員大量實(shí)驗(yàn)，其中黃酮類化合物因自身廣泛的生物活性及藥理作用成為重點(diǎn)研究對(duì)象。（剩余3347字）