高花青素專用型玉米優(yōu)勢(shì)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

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摘要：花青素是植物體內(nèi)含有的具有顯著抗氧化等有益作用的天然色素，現(xiàn)階段其來(lái)源較為單一、稀少，不能滿足迅速增長(zhǎng)的需求。反觀高花青素玉米具有種植范圍廣、產(chǎn)量高、花青素含量高、抗氧化活性強(qiáng)、穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，可以滿足花青素相關(guān)產(chǎn)業(yè)需求，是一種極具市場(chǎng)前景的“大健康”玉米產(chǎn)業(yè)。本文就我國(guó)花青素產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題、高花青素專用型玉米的前景及其用于花青素提取原料的優(yōu)勢(shì)、該類型玉米的種植技術(shù)等方面進(jìn)行闡述。（剩余1937字）