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難忘兒時(shí)父母做豆腐

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小時(shí)候一到臘月,母親就張羅著過(guò)年的事情,那時(shí)候家里很窮,但是為了過(guò)好年,總要打算著給家里做好吃的。

臘月十五六左右就開(kāi)始準(zhǔn)備做豆腐,拿出藏在甕底下的黃豆,用簸箕挑選出籽粒飽滿的豆子,然后泡在大盔子里。

經(jīng)過(guò)一天一夜的浸泡,原本干癟的黃豆一下子圓潤(rùn)起來(lái)。將泡發(fā)的黃豆舀到水桶里,挑著擔(dān)子去大隊(duì)院里磨豆腐。(剩余1338字)

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