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大廠茶優(yōu)勢株系芽葉性狀與生化成分的鑒定與評價

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摘  要:為科學(xué)合理選育出優(yōu)質(zhì)大廠茶無性系新品種(系),本研究以7個大廠茶優(yōu)勢株系為研究材料,以福鼎大白茶為對照,對其芽葉性狀、主要生化成分、兒茶素組分及氨基酸組分進行綜合分析和系統(tǒng)評價。結(jié)果表明,7個大廠茶優(yōu)勢株系芽葉性狀呈中葉或大葉種,芽葉黃綠,無茸毛或少毛,葉橢圓或長橢圓形,葉質(zhì)硬脆,葉齒淺且鈍,葉面微隆,葉緣微波,葉厚有光澤等特征。(剩余22669字)

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