大廠茶優(yōu)勢株系芽葉性狀與生化成分的鑒定與評價

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摘  要：為科學(xué)合理選育出優(yōu)質(zhì)大廠茶無性系新品種（系），本研究以7個大廠茶優(yōu)勢株系為研究材料，以福鼎大白茶為對照，對其芽葉性狀、主要生化成分、兒茶素組分及氨基酸組分進行綜合分析和系統(tǒng)評價。結(jié)果表明，7個大廠茶優(yōu)勢株系芽葉性狀呈中葉或大葉種，芽葉黃綠，無茸毛或少毛，葉橢圓或長橢圓形，葉質(zhì)硬脆，葉齒淺且鈍，葉面微隆，葉緣微波，葉厚有光澤等特征。（剩余22669字）