3個(gè)不同木薯品種的代謝產(chǎn)物解析

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摘  要：本研究以3種木薯品種（‘KU50’‘SC205’和‘SC9’）塊根為實(shí)驗(yàn)材料，采用色譜-質(zhì)譜聯(lián)用非靶向代謝組學(xué)技術(shù)，對(duì)8月齡木薯塊莖的代謝物進(jìn)行差異性分析。通過(guò)鑒定共獲得77個(gè)差異代謝物，主要涉及糖及其衍生物、氨基酸、有機(jī)酸等，‘KU50’和‘SC205’兩個(gè)品種的優(yōu)勢(shì)代謝產(chǎn)物（相對(duì)含量>15%）均為蔗糖，且二者含量基本相當(dāng)，‘SC9’的優(yōu)勢(shì)代謝產(chǎn)物為蔗糖與果糖；‘SC9’中蔗糖、檸檬酸相對(duì)含量顯著低于‘KU50’和‘SC205’，但果糖、半乳糖、葡萄糖高于二者。（剩余15708字）