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古井窖是北方老家人的菜缸，承載了冬日豐富一家人餐桌的使命。
每到秋冬時節(jié)，趁著大雪還未降臨，北方鄉(xiāng)村的老家便進入了忙碌的收儲節(jié)奏，地瓜、土豆從莊稼地里收成后，及時轉(zhuǎn)到古井窖里儲藏，菜園里采摘回來的大白菜、胡蘿卜、白蘿卜等冬日時令蔬菜，也是古井窖的?？?。
古井窖是一口旱井，挖建在地下水位低，土質(zhì)黏重堅實，且離家較近的地方。（剩余772字）
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鄉(xiāng)村古井窖
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