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菠蘿果實(shí)半透明研究進(jìn)展及防控措施

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中圖分類(lèi)號(hào)：S667.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.07.032

菠蘿（Ananascomosus）是熱帶和亞熱帶地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，其果實(shí)因營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特而深受全球消費(fèi)者的喜愛(ài)。然而，在果實(shí)發(fā)育和采后貯藏過(guò)程中，菠蘿果實(shí)半透明（PineappleFruit Translucency，PFT）現(xiàn)象常見(jiàn)，嚴(yán)重影響了果實(shí)的外觀、品質(zhì)和市場(chǎng)價(jià)值[1-2]。（剩余8423字）

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