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大家都知道，只有提高自身免疫力才能降低各種細(xì)菌感染的風(fēng)險，少得病。這道“鮑香蘆筍”就有此種功效。其中，蘆筍含有豐富的維生素C、維生素E、葉酸以及鉬、鉻、錳、硒等微量元素，還含有其他蔬菜沒有的蘆丁，這些營養(yǎng)物質(zhì)組合在一起，對提高代謝和免疫力有益；杏鮑菇不僅含有比其他菌類更豐富的多糖類、氨基酸，還富含獨特的蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體免疫力。（剩余530字）
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養(yǎng)生廚房：鮑香蘆筍
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