元宵節(jié),糖友能不能吃元宵
維持血糖穩(wěn)定做好7點
控制食用的量 常見的元宵或者湯圓,每個熱量大概70千卡,3個中等大小的元宵或湯圓相當(dāng)于半小碗米飯的碳水化合物。因此,糖尿病患者在食用時一定要控制量,每餐食用不超過4個,同時減少主食的攝入。
選擇低糖低油的種類 元宵和湯圓種類繁多,常見的湯圓和元宵皮通常由糯米粉制作而成,常見的餡料有豆沙餡、黑芝麻餡、花生餡、巧克力餡和肉餡等,為了增加口感,在制作時或加入大量精制糖和豬油等,使得元宵和湯圓熱量很高,糖尿病患者在選購時可以通過看包裝上的營養(yǎng)成分表選擇低糖低油的種類。(剩余2495字)