基于HPLC指紋圖譜結合化學計量學 評價山西藜麥的質量

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摘要： 基于高效液相色譜（HPLC）指紋圖譜結合化學計量學方法研究山西藜麥，為其質量評價提供參考。采用HPLC法建立31批山西藜麥樣品的HPLC指紋圖譜，并對其進行相似度評價、聚類分析、主成分分析及正交偏最小二乘判別分析等考察不同產地藜麥樣品的差異性成分。結果表明，建立的指紋圖譜共確定了22個共有峰，指認了8個色譜峰，除樣品S8和S9外相似度均在0.84以上； 聚類分析、主成分分析和正交偏最小二乘判別分析法的結果基本一致，將樣品聚為4類，提取到7個主成分，累計貢獻率為85.301%，篩選出差異標志性成分6個。（剩余7779字）