蟲子雞蛋價值及市場分析
打開文本圖片集
摘 要：本文主要對蟲子雞蛋的營養(yǎng)價值、市場價值及社會價值進行了分析，并探討蟲子雞蛋的市場化可能存在的問題，以期為高價值功能性雞蛋的開發(fā)提供一定參考。
關鍵詞：蟲子雞蛋；營養(yǎng)價值；市場價值；社會價值
中圖分類號：S3831 文獻標識碼：A 文章編號：1673-1085（2024）07-0005-04
據聯合國糧農組織（FAO）的數據顯示，自1990年以來，全球雞蛋產量在過去30年增長一倍多，在2017年達到8 000多萬噸。（剩余5241字）