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辣椒（Capsicum annuum L.）別名番椒、海椒等，屬于茄科辣椒屬，是一年生或多年生草本植物。“十三五”以來，我國辣椒年播種面積穩(wěn)中有升，占全國蔬菜總播種面積的8%～10%，播種面積和產值均居蔬菜首位。辣椒的質量包括果實的營養(yǎng)質量、風味質量和商品質量、加工質量和衛(wèi)生質量等五個方面，隨著人們生活水平的不斷提高，辣椒質量日益成為育種者的重要目標。（剩余2061字）
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早熟線椒品種：種椒1號
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