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醋名起源與醋文獻考述

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【中圖分類號】K244 【文獻標(biāo)識碼】A【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2025.14.014【文章編號】2096-8264（2025）14-0046-05

醋是家中常備的調(diào)味品，它在我國有著悠久的歷史。中國古代與醋相關(guān)的文獻龐雜浩繁，內(nèi)容涉及農(nóng)事、烹調(diào)、軼聞、詩詞等。（剩余7828字）

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