藍(lán)莓為什么是藍(lán)色的？科學(xué)家們找到了原因

打開文本圖片集

英國(guó)布里斯托爾大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓蠟涂層中的微小外部結(jié)構(gòu)是藍(lán)莓呈現(xiàn)藍(lán)色的原因。這種原理適用于許多顏色相同的水果，包括烏梅、黑刺李和杜松子。發(fā)表在美國(guó)《科學(xué)進(jìn)展》上的這項(xiàng)研究中，研究人員展示了為什么藍(lán)莓果皮中的色素呈暗紅色，而藍(lán)莓卻呈藍(lán)色。

藍(lán)莓的藍(lán)色是由環(huán)繞在果實(shí)周圍的一層蠟構(gòu)成的，這層蠟是由能散射藍(lán)光和紫外線的微型結(jié)構(gòu)組成的。（剩余662字）