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“萬里銀裝壓早春,四方結(jié)隊學(xué)汾珍。三杯竹葉馳名久,五好杏花茁異新?!边@是我國酒界泰斗、著名微生物學(xué)家,一生做出“汾酒調(diào)研”和“茅臺實驗”兩份著名的報告,走訪過一千多個酒廠,活到112歲的秦含章老先生,1964年在汾酒蹲點(diǎn)一年以后寫的一首詩。從建國初到上世紀(jì)末,許多人以“汾老大”來稱呼汾酒,推崇汾酒為白酒行業(yè)的排頭兵。(剩余5896字)
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杏花村三記
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