重金屬Cd在5種蔬菜－土壤系統(tǒng)中的富集差異及安全閾值研究

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摘    要：為了解成都平原5種主流蔬菜（油麥菜、生菜、小白菜、蘿卜和萵筍）對土壤鎘（Cd）富集能力的種間差異，評價土壤Cd污染的富集風(fēng)險及潛在食品安全隱患，建立成都平原主流蔬菜產(chǎn)地的土壤Cd安全閾值，通過盆栽模擬試驗對比5種蔬菜在5個Cd污染水平（0.13、0.20、0.32、0.73及1.02 mg·kg-1）下對土壤Cd的富集與轉(zhuǎn)運能力，揭示其潛在的健康風(fēng)險，闡明土壤Cd安全閾值。（剩余13183字）