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◎ 編者按
食品安全關乎國計民生,在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈深度變革與監(jiān)管體系持續(xù)優(yōu)化的當下,如何筑牢從田間到餐桌的全鏈條防線,已成為社會各界共同關注的命題。本期聚焦供應鏈關鍵環(huán)節(jié),從多維視角探尋食安治理新路徑。既直面農(nóng)產(chǎn)品供應體系標準化建設滯后、散裝食用油跨區(qū)域運輸風險等現(xiàn)實痛點,亦探討區(qū)塊鏈溯源技術賦能、食品標簽信息透明化等創(chuàng)新實踐。(剩余2994字)
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農(nóng)產(chǎn)品供應鏈體系建設存在的問題及對策
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