枸杞多糖對(duì)肉羊肉品質(zhì)的影響

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摘要：本研究以湖羊?yàn)檠芯繉?duì)象，探究其養(yǎng)殖生產(chǎn)中在日糧中添加不同水平的枸杞多糖對(duì)其肉品質(zhì)的影響。本試驗(yàn)選取初體質(zhì)量相近、健康無病的湖羊120只，根據(jù)單因子隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，將其均分為4個(gè)處理組。每個(gè)處理組的湖羊飼喂含有0、0.2%、0.4%、0.6%枸杞多糖的基礎(chǔ)飼料。試驗(yàn)周期為60d，試驗(yàn)結(jié)束后，采集湖羊背最長(zhǎng)肌測(cè)定肉色、剪切力、pH值等肉品質(zhì)指標(biāo)。（剩余2916字）