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“兩角為‘菱’，四角為‘芰’，吳中湖泖及人家池沼皆種之。有青紅二種：紅者最早，名‘水紅菱”’；稍遲而大者，曰‘雁來紅’；青者，曰‘鶯哥青’；青而大者，曰‘餛飩菱’，味最勝；最小者，曰‘野菱’。又有‘白沙角’，皆秋來美味，堪與扁豆并薦。”明末蘇州名士文震亨在《長(zhǎng)物志》中專門提到過“菱”。
秋風(fēng)起，又到了采菱吃菱季。（剩余3762字）
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秋天的鮮嫩和暖意，藏于石湖水紅菱
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