煙火生活很溫暖，但注意別被油煙傷害

生活離不開廚房，尤其有孩子后，家長(zhǎng)使用廚房的頻率就更高了。每次下廚，洗菜、做菜、收拾，累人不說(shuō)，家長(zhǎng)的健康也會(huì)被油煙傷害。

2024年 8 月，復(fù)旦大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)利用器官和人類相似的小鼠，做了吸入烹飪油煙的模型實(shí)驗(yàn)。

結(jié)果顯示：吸入油煙3天，可誘發(fā)小鼠肺部炎癥，并造成胃腸道功能紊亂；吸入油煙7天，會(huì)破壞小鼠腸道微生物群并改變色氨酸代謝，誘發(fā)腸炎；吸入油煙 14天，小鼠出現(xiàn)適應(yīng)性改變，癥狀有所緩解，但這不代表傷害消失。（剩余1165字）