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蘭州百合是百合科百合屬多年生草本球根植物，屬于川百合的變種，以甘甜爽口而聞名，是全國唯一食用甜百合。生長周期較長，俗有“生三年、養(yǎng)三年、長三年"的說法。地下鱗莖瓣大肉厚、潔白如玉，營養(yǎng)豐富，還具有一定的藥用價值，為我國食用百合中藥食同源之佳品。據(jù)統(tǒng)計，目前蘭州百合種植面積達15萬畝，產量約8.8萬t。（剩余4052字）
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蘭州百合產銷存在的問題、貯藏保鮮與深加工建議
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