魚(yú)香肉絲消亡史
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1997年，晏三二十出頭，揣著幾年打工掙的本錢(qián)，到上海開(kāi)了一家川菜店。
買(mǎi)賣不大，他學(xué)著隔壁上海老板的樣子，把店鋪隔成了上下兩層——雖然天花板和租金都?jí)旱萌舜贿^(guò)氣，但這樣塞進(jìn)去的桌子就多了，小店足夠維持生計(jì)。
人人都說(shuō)上海是個(gè)燈紅酒綠的地方，那一年，晏三肯定沒(méi)有體會(huì)到。他的生活里不只有鍋碗瓢盆，還有雞毛蒜皮，當(dāng)然豆豉、豆瓣，還有蠔油都少不了。（剩余11690字）