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梁實秋文士雅吃
《禮記·學(xué)記》在論及“進學(xué)之道”時，曾指出：“善待問者如撞鐘，叩之以小者則小鳴，叩之以大者則大鳴，待其從容，然后盡其聲?！币陨线@些話，用來比喻讀《雅舍談吃》最貼切不過。率性而讀，見其輕松活潑生動，可以增添生活樂趣；精心研究，也能周知飲食風(fēng)尚，充分理解食的文化；如果置諸案右，從容不迫讀之，自可含英咀華，享那典雅之味，以及味外之味，進而得其真味，然后盡食之妙。（剩余5746字）
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食家風(fēng)范
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