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茶葉江湖，且看潮州茶韻真“工夫

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潮州，素有海濱鄒魯?shù)拿婪Q，潮州工夫茶更是將唐宋風(fēng)韻浸潤在茶中。

上周末，我走進了一幅雋永風(fēng)雅的水墨江湖圖一一參加一場別開生面的“工夫茶”體驗活動。

‘工夫”，是“精”的技藝。潮州傳統(tǒng)茶藝考究精細，僅沖泡方法便足足有二十一式。水沸之時，須趁熱而動，“高沖低斟”。白煙緩緩升起，飄浮在茶壺口，茶葉在壺中瞬間蘇醒，舒展開來，如同一位劍客在山林中起舞。（剩余546字）

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