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遠(yuǎn)藤周作在二十世紀(jì)日本文學(xué)史上地位崇高，長篇小說《沉默》《深河》享譽(yù)世界，不過真正接觸他卻是從其散文集《狐貍庵食道樂》開始。四十四篇與食物相關(guān)的散文，或?yàn)橛洃?，或?yàn)閼涯?，一如日本文學(xué)的內(nèi)向與細(xì)膩。盛夏一杯麥茶的清涼即能喚醒少年時造訪嵯峨野老婆婆的記憶，峰峰餐館餃子的滋味亦可引起對幼時大連生活的懷念。（剩余1040字）
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