白術(shù)栽培技術(shù)

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一、植物學(xué)特征

白術(shù)別名貢術(shù)、于術(shù)、冬術(shù)、浙術(shù)等，為菊科多年生草本植物，株高30 ～ 80 cm。以根狀莖入藥，主治脾虛食少、消化不良、慢性腹瀉、胎動不安等癥，是很多中醫(yī)方劑和中成藥的主要原料，又是中藥材出口創(chuàng)匯的重要品種之一。浙江，山東、四川、江西等多個省區(qū)均有栽培。

據(jù)歷史資料統(tǒng)計(jì)，白術(shù)的全國藥用量居第七位，也是出口量相當(dāng)大的主要藥材，年需求量900 萬公斤左右。（剩余4142字）