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北方人以面食為主,平時最喜歡吃的就是饅頭、包子、面條和水餃,所以和面粉打交道的時間比較多。
但是就像生活中的很多其他事情一樣,我們對于經(jīng)常接觸的東西,往往并不一定十分了解,比如說如何正確挑選面粉。
很多人喜歡吃面,但是卻沒選對面粉!和大家分享一些挑選面粉和做面食的小竅門,讓你省心、省力,又省錢!
去超市買面粉?
一定要看清包裝上的這些數(shù)字
1.低筋面粉:GB/T8608
低筋面粉筋性較弱,適合做餅干、面包等。(剩余1456字)
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怎樣挑選好面粉?
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