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這些食物能“刮油”解膩?

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“刮油”食物能刮油嗎?

大家常說的“刮油”食物,主要為各種蔬菜水果,比如蘋果、芹菜,還有一些粗雜糧,比如玉米、紅薯,這些食物的主要特點(diǎn)是膳食纖維含量比較高。

雖然膳食纖維可以抑制腸道對(duì)脂肪和碳水化合物的吸收速度,達(dá)到減重的效果。但是,專家提醒,需要注意膳食纖維并不是越多越好,過量攝入會(huì)引起一些礦物質(zhì),比如鈣還有一些蛋白質(zhì)的吸收減少,對(duì)身體有不利影響。(剩余1254字)

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