對南陵食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

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摘要：南陵縣是安徽的食用菌大縣，因地處“長三角”發(fā)達(dá)地區(qū)的邊緣，具有便利的交通、豐富的資源和獨(dú)特的氣候條件，非常適合發(fā)展食用菌。食用菌產(chǎn)業(yè)具有“五不爭”的特點(diǎn)“不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時(shí)、不與其他產(chǎn)業(yè)爭資源”。可實(shí)現(xiàn)貧困山區(qū)的精準(zhǔn)扶貧和快速致富。但在發(fā)展過程中也暴露了很多問題和產(chǎn)業(yè)的短板，筆者建議從六個(gè)方面入手，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢、揚(yáng)長避短，培養(yǎng)和壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)南陵縣食用菌產(chǎn)業(yè)又快又好地發(fā)展。（剩余4779字）