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片兒湯話

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打開文本圖片集

在北京,要是有人說話長(zhǎng)篇大論卻不得要領(lǐng),說了跟沒說差不多,往往就會(huì)被形容成說了“片兒湯話”,也就是廢話。

“廢話”是個(gè)常見的詞匯,那么“片兒湯話”又是從何而來呢?這就要從“片兒湯”的意思說起。所謂“片兒湯”,就是先將面粉加清水和成硬面團(tuán),然后放在鋪有淀粉的案板上揉勻,搟薄后切成片,待清湯燒開后,下入面片煮熟,最后連湯帶面片一起盛入碗內(nèi)。(剩余693字)

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