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有興趣的集藏者或投資者在挑選糕模時不妨從材質(zhì)和雕工上著手，選擇上好品種介入。
糕模俗稱糕印、糕板，是中國民間制作糕點的工具，屬于雕刻藝術(shù)的一個類別。近年來隨著糕點機(jī)械化生產(chǎn)越來越流行，流傳千百年的糕模也變得鮮見，這無疑令其市場價值不斷上升。
我國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，古人在創(chuàng)造文字時就留下了烙印。如糕，本寫作“餻”，后因其多為米粉而制，故字從米字旁。（剩余2749字）
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糕模：韻味飄香的收藏珍品
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