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我愛人是山西人，每次從老家回來，必帶兩樣東西：蕎麥面和醋。
醋是在家庭作坊里買的。古時的山西幾乎家家有醋缸，人人會釀醋，今日雖不及彼時之盛狀，但釀醋作為一門手藝，仍被很多家庭傳承下來。
一進作坊院子，空氣里彌漫的酸味直沖鼻子，那味道就像是在一個密閉的房間煮了一鍋醋。愛醋的人若聞此味，必定歡喜得不得了。（剩余1536字）
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吃醋
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