遵義羊肉粉,黔北風(fēng)味的熱辣鮮香
前幾天，我有幸與幾位同事一同前往貴州遵義，參加了一場別開生面的文化交流會。會議結(jié)束后，當(dāng)?shù)氐囊晃慌笥褵崆榈匮埼覀內(nèi)ンw驗遵義的招牌美食——遵義羊肉粉。
我們提前預(yù)訂了一家口碑極佳的羊肉粉店，滿懷期待地等待著品嘗這道地方特色美食。店內(nèi)的裝飾古樸而溫馨，空氣中彌漫著羊肉湯的香氣，讓人垂涎欲滴。羊肉粉的制作過程堪稱一場視覺與味覺的盛宴：新鮮的羊肉被切成薄片，與特制的香料一同在鍋中燉煮，直至肉質(zhì)酥軟，湯汁濃郁；米粉則在另一口大鍋中翻滾，直至變得晶瑩剔透。（剩余804字）